• Uz.Diyetisyen Selvi Akman

Pancarlı Falafel (Nohut Köftesi)

Yemeği, salatası, humusu, falafeli ve leblebisi derken her türlü tüketebiliyoruz nohutu. Bir de bitkisel protein ve lif içeriği ayrı bi puan. Özellikle kırmızı et veya beyaz et tüketmeyenlerin günlük protein alımı için sıklıkla tercih edebileceği bir tarif.👌🏻





Malzemeler: (12 adet) •1 su bardağı haşlanmış nohut •1/2 adet orta boy soğan •1 orta boy çiğ pancar •2 yemek kaşığı tam buğday unu •2 yemek kaşığı zeytinyağ •¼ demet maydanoz •1 çay kaşığı pul biber •1 çay kaşığı kabartma tozu •1 çay kaşığı kimyon •1 tutam karabiber •1 tutam tuz Hazırlanışı: Tüm malzemeleri ilave edip, blenderize ettikten sonra 1 avuç içi büyüklüğünde yuvarlayıp, şekil verin. Daha sonra yağlı fırın yağına serilen tepsiye dizin. 180 derece 25-30 dakika pişirin.


Not:1 adedi ortalama 45 kkal.

61 görüntüleme0 yorum

Son Paylaşımlar

Hepsini Gör