Selvi ile Tanışın
Uzman Diyetisyen
Merhabalar,
Trakya Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2014 yılında mezun olduktan sonra İstanbul Beşiktaş'ta farklı sağlık kurulumlarında 3 sene boyunca diyetisyen olarak çalıştım.
Ocak 2018 itibariyle ise kendi beslenme danışmanlık merkezim olan Selvi Akman Sürdürülebilir, Sağlıklı Beslenme ve Diyet Danışmanlığı açtım.
2019'da "Yetişkin Kadınların Yeme Tutumlarının ve Beslenme Alışkanlıklarının Değerlendirilmesi" konulu tez çalışmam ile yüksek lisans eğitimimi tamamlayarak Uzman Diyetisyen ünvanını aldım.
Bireysel beslenme danışmanlığının yanında Sabancı DX, Akbank, IN Game Group, Insider ve Kibar Holding gibi kurumlara yönelik beslenme eğitimleri verdim.
2024 yılında sevgili Şef Kevser Demir Türkdoğan’ın hazırladığı ‘Böyle Diyet Olmaz’ kitabının içeriğindeki tariflerin besin ögelerini, sağlıklı beslenmeye dair bilgileri ve tarifleri günlük ve haftalık nasıl kullanabileceğinize dair örnekler vermeye çalıştım. Ayrıca tarifler içerisinde bulunan besinlerin besin içerikleriyle ilgili kısa bilgiler aktararak kitaba katkıda bulundum.
2024 yılında beni çok heyecanlandıran bir başka konu ise Yeme Bozuklukları Akademi’sinin psikodiyet gruplarına beslenme eğitimi vermeye başlamamdı.
Sağlıklı yaşama olan ilgim, güncel bilgileri öğrenme merakımı sürekli olarak besliyor ve bu bilgileri 10 yılı aşan tecrübemle birleştirerek danışanlarıma yol arkadaşlığı yapmak benim için büyük bir tutku.
Üniversite Eğitimi
Uzmanlık Alanları
Seminer ve Kongreler
Üniversite Eğitimi
2010-2014
Trakya Üniversitesi, Lisans
Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü
2015-2019
Okan Üniversitesi, Yüksek Lisans
Sağlık Bilimleri Enstitüsü, Beslenme ve Diyetetik Bölümü
Tez: Yetişkin Kadınların Yeme Tutumlarının ve Beslenme Alışkanlıklarının Değerlendirilmesi
Uzmanlık Alanları:
-
Kilo Kontrolü
-
Hastalıklarda Beslenme
-
İnsülin Direnci ve Metabolik Sendrom
-
Tip 1, Tip 2 Diyabet Mellitus
-
Kalp ve Damar Hastalıkları
-
Tiroid Hastalıkları
-
Sindirim Sistemi Hastalıkları
-
Polikistik Over Sendromu
-
Gıda Alerji ve İntoleransları
-
-
Yeme Davranışı Bozukluklarında Beslenme
-
Sporcu Beslenmesi
-
Vejetaryen ve Vegan Beslenme
-
Gebelik ve Emzirme Döneminde Beslenme
Seminer ve Kongreler:
2012 - Onkoloji Diyetisyenliği
2012 - Karbonhidrat Sayımı Eğitimi
2013- Teori ve Pratikte Diyetetik Yaklaşımlar
2013- Özel Saha Diyetisyenliğine Genel Bakış
2014- II. Trakya Beslenme ve Diyetetik Sempozyumu
2014 - Hastalıklarda Beslenme Eğitimi- Hastalıklarda Diyet Tedavisinin Klinik Uygulamalara Yansıması Sempozyumu-II
2015 - Bariatrik Cerrahi Diyetisyenliği
2015- Nutrigenetik ve Gentest Diet Yetkili Uygulayıcı Eğitimi Belgesi
2016- 5. Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu
2021 - Fonksiyonel Tıp Kongresi
2021 - GAPS Practitioner Training
2021 - Sports Nutrition Specialist
2024- Psikodiyet Uygulayıcısı Eğitimi