Yapımı çok basit ve tatlı ihtiyacınızı kontrol edebileceğiniz bir tatlı. Sadece 1 dilimi ortalama 12 gram karbonhidrat içerir. Bu nedenle 1 porsiyon meyve içeriğine yakın bir karbonhidrat içerdiği için gün içerisindeki meyve tüketimi dikkate alınarak tüketilmelidir.
Malzemeler: (9 dilim)
· 1 su bardağı çiğ fındık
· 10 adet hurma
· 1 yemek kaşığı chia tohumu
· 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
· 3 yemek kaşığı ham kakao (30 gram)
Üzeri için:
· 2 yemek kaşığı fındık parçaları
· 1 yemek kaşığı bal isteğe bağlı pekmez
· 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
· 2 yemek kaşığı ham kakao (20 gram)
Yapılışı:
Öncelikle fındığı robottan geçirin. Sonra çok az sıcak suda bekletilen hurmaları ilave edip, blenderize etmeye devam edin. Daha sonra chia tohumu, Hindistan cevizi yağı ve kakaoyu ekleyerek yumuşak hamur kıvamı alıncaya kadar robottan geçirmeye devam edin. Karışımı yağlı fırın kağıdı üzerinde 1 parmak kalınlığında olacak şekilde açın ve üzerine fındık parçalarını ekleyin. Üzeri için ayrı bir kapta bal, kakao ve Hindistan cevizi yağını ilave edin. Daha sonra hazırladığınız fındıklı çikolatanın üstüne dökün. Yağlı fırın kağıdına sardığınız çikolatayı en az 30 dakika buzlukta bekletin. Sonrasında tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
Not: 1 dilimi 150 kkal